Brownies Kukus Ala-ala

Kebetulan brownies adalah kue yang paling saya sukai. Kadang sering dilema kalau lagi pengen tapi kantong sedang kering. Timbullah niat otak-atik resep, dan tarrraaaa brownies ala-ala saya memuaskan lidah keluarga. Hehehe. Yang mau coba, boleh pakai resep ini.

Bahan:

• 100 gram terigu
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 2 sdt coklat bubuk
• 1/2 sdt sp
• 80 gram dcc
• 40 ml minyak sayur
• 2 sdt margarine
• 75 ml susu cair
• 1 sachet SKM ckolat

Cara Membuat:

1. Lelehkan dcc dan margarine dengan cara di tim. Setelah mencair, tambahkan minyak sayur. Aduk rata dan biarkan dingin.
2. Kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.
3. Turunkan kecepatan. Masukan susu cair.
4. Masukan terigu dan coklat bubuk sedikit-sedikit. Jika sudah tercampur rata, matikan mixer.
5. Masukan dcc yang sudah di tim. Aduk balik dengan spatula.
6. Ambil sedikit adonan dan campur dengan SKM.
7. Bagi adonan sisa jadi 2.
8. Kukus 1 adonan selama 10 menit.
9. Keluarkan loyangnya. Tuang dengan adonan yang sudah dicampur SKM di atas adonan pertama. Kukus lagi selama 10 menit.
10. Keluarkan loyangnya lagi. Tambahkan adonan yang terakhir dan kukus selama 20 menit.