Bolu Kukus Coklat Kurmam

Waktu bersih-bersih lemari es ternyata masih ada stock kurma. Biar ga mubazir dibikin kue aja biat kemakan. Jadi dech bikin bolu dengan campuran kurma.

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 gelas belimbing gula pasir
• 2 gelas belimbing terigu
• 100ml susu cair
• 1/2 sdt teh sp
• 1/2 sdt teh baking powder
• 100gr coklat batang
• 2 sdt makan margarine
• kurma, potong kecil

Cara Mambuat:

1. Lelehkan margarine dengan cara di tim, kemudian tambahakan coklat batang. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur, gula dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kaku.
3. Turunkan kecepatan mixer.
4. Tambahkan terigu dan baking powder sedikit-sedikit.
5. Lalu, tambahan susu cair.
6. Masukan margarine+coklat. Aduk rata.
7. Tambahkan potongan kurma.
8. Kukus selama 30 menit.
9. Dinginkan dulu sebelum dipotong.