..........

RSS

Kue Lapis Kukus Tepung Beras



Sedikit curcol dech 😁 karena masih belum punya mixer maka ekperimennya yang diaduk-aduk.

Bahan:
  • 1 cup tepung beras
  • ¾ cup gula pasir
  • 3 sdt tepung maizena
  • 3 sdt susu bubuk putih
  • 1 bungkus kecil santan instan
  • 2 cup air
  • 1 bungkus vanili
  • pewarna

*cup menggunakan cup magicom

Cara membuat:
  1. Campurkan santan, gula pasir dan air hingga gula larut
  2. Masukan tepung beras, tepung maizena, susu bubuk dan vanili sedikit demi sedikit
  3. Aduk hingga semua bahan menyatu
  4. Bagi adonan menjadi dua, satu adonan beri pewarna hijau atau sesuai selera
  5. Kukus adonan bergantian masing-masing selama 10 menit dan untuk yang terakhir selama 20 menit
  6. Dinginkan, potong-potong dan siap disajikan




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Bolu Kukus Mini Tanpa Pengembang



Ceritanya lagi pengen bikin kue tapi bahan dan alatnya minim jadilah keluar tenaga ekstra untuk ngocok telur. Alhasil tidak mengecewakan meski tanpa pengembang.

Bahan:

  • 1 cup terigu
  • 1 butir telur
  • ¾ cup gula pasir
  • 3 sdt susu bubuk putih
  • 3 sdt margarine cari
  • 1 sachet vanili

*takaran cup menggunakan cup magicom

Cara membuat:

  1. Kocok telur dan gula hingga berbusa
  2. Masukan terigu sedikit demi sedikit, susu bubuk dan vanili
  3. Tambahkan margarine cair, aduk rata
  4. Tuang kedalam cetakan, dan kukus selama 30 menit

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Perkedel Tempe




Olahan tempe memang tiada matinya, dari mulai yang paling simple sampai yang rumit bikinnya. Kalau perkedel tempe ma level amatir, hehehe.

Bahan:

  • 1 batang tempe, kukus dan haluskan
  • 1 butir telur
  • 5 sdt tepung terigu
  • Daun bawang, cincang halus

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Merica
  • Garam

Cara membuat:

  1. Campur tempe, telur,  tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus jadi satu
  2. Bentuk bulat atau sesuai selera, goreng hingga kecoklatan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS