Bolu Pisang Kukus

Bahan:

150g pisang, haluskan pakai garpu

1 telur

100g gula pasir

150g tepung terigu

40ml susu cair

30ml minyak sayur

1/2sdt soda kue

1/2sdt baking powder

Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula dan garam hingga berubah warna dengan kecepatan tinggi

2. Turunkan kecepatan lalu masukan terigu, soda kue, baking powder dan susu. 

3. Masukan pisang lumat. Kocok sebentar.

4. Masukan minyak, aduk balik dengan spatula.

5. Kukus 35 menit dengan api sedang.